謎の道具～マリアッチ鳴り響く我が家の食卓～

みなさん、↑↑これがなんだか分かりますか？

分かった方はもしかして・・・・
メキシコのご出身・・・でしょうか？！

関西ではタコ焼き機が一家に一台あるはずですが（ほんまか）、
こちらは、タコはタコでも、メキシコのソウルフード「タコス」生地を伸ばすための「トルティーヤプレス」です。
きっとメキシコのお宅には必ず一台あるはず。

うちにメキシコ人は居ませんが、
なぜかこれ、我が家にあります。

夫が夜な夜な、
YouTubeでタコスを自作して食べる方のチャンネルを見てハマり、
最初は圧力鍋の底と自重で手伸ばししていましたが、
手首も限界、そして・・・更に美味しい理想のタコスを追い求め、ついにこれを購入したのです。

奥様…奥様、
色々言いたいことはあるかと存じます。
存じますが、ぐっとこらえて、今日のところはひとまず、使い方を紹介したいと思いますので見ていってください。

手近に、息子の練り消しがあったのでこれで実演してみましょう。

引っ付かないように、ジップ●ック的なちょっと丈夫なビニールをはさみます。

ハンドルをつかんでえいやっと押します

ん・・・あんまり薄くならへんな？

まぁ、本当のトルティーヤ生地じゃないのでこんなもんでしょう。知らんけど。
これを、フライパンで軽く焼いて出来上がりです。
（油なしで高温になるので、できれば鉄のフライパンがいいらしい）

私は完全にノータッチなので、 詳細は分かりませんが

• ・トルティーヤ（コーンフラワー（Amazonで購入）と冒頭のプレス機で作る生地）

• ・ソース（離乳食以来の登場ブレンダー使用）

• ・カルニタス（豚バラブロックをスパイスやコーラと共に圧力鍋で煮て作る）

これら全て夫が自作します。

そこに、玉ねぎのみじん切り
パクチー（重要）、
ライム（最重要）、
等をさらにトッピング
色んな汁が確実に垂れるのでおしぼり必須です。

小３の息子も１歳の娘もそれなりにおいしく食べてくれます。
（幼いころからの早期教育により、パクチーや各種スパイスへの耐性がついてる模様）

ちなみに、夫がアレクサに
「なんか音楽かけて」
と言うと、メキシコの音楽が流れるようになりました。
動画↑のBGMに耳をすましてみてください

アレクサ。かしこいね。

皆さんのお宅にも、変わった調理器具、
いつ使うん、という特殊な道具などありませんか？

興味が薄い方からすると本当にただの鈍器ですが、
これで、夫も子どもも楽しくおいしく過ごせるならいいですかね。
ブログも書けたし。

いつまで続くかは知らんけど

そういえば、うちには「マカダミアナッツクラッカー」なる物もあります。

はて、、これは・・・・
買ったの私かな？